Sabato 2 marzo 2013, al Museo PAN di Napoli, è andato in scena uno spettacolo formidabile per la presentazione ufficiale di Energia del Sorriso ONLUS. La Notte delle Stelle, questo il nome dell’evento di beneficenza destinato alla raccolta fondi per i primi 4 progetti della ONLUS: una cena, seguita da un dj set, hanno mobilitato le eccellenze enogastronomiche, artistiche e il popolo della notte di Napoli.
Una serata di energia stellare, quella degli chef Alfonso Caputo, Rosanna Marziale, Pio Ferrara con Michele De Blasio e Imma Gargiulo con Michele Mazzola che, oltre a preparare le loro pietanze, hanno cominciato a servirsi l’un l’altro aiutandosi a vicenda per completare il menù. I camerieri di Terrazza Calabritto coordinati da Enzo Politelli riuscivano a percorrere appena pochi metri prima di essere piacevolmente assaltati dai gourmet ansiosi di assaggiare le pietanze. Una jam-session d’alta cucina ma anche di nobili sentimenti che ha espresso al meglio gli intenti della ONLUS: fare rete e utilizzare la rete per restituire fiducia nella vita a chi per difficoltà fisiche, sociali, economiche sia in difficoltà.
La cena è stata resa ancora più speciale dai vini di grandi case campane, che, come gli chef, hanno partecipato con entusiasmo all’evento: Mustilli, Feudi di San Gregorio, Villa Matilde, Marisa Cuomo, Pietratorcia, Tenuta Cavalier Pepe, Terre del Principe. E per concludere, la maxi torta di Sal De Riso, che è diventata un’astronave per le sue dimensioni ciclopiche.
C’è voluta tanto lavoro per allestire questa serata, ma la risposta è stata superiore a ogni aspettativa. E per questo vogliamo dire “grazie” al team di chef stellati, alle prestigiose case vinicole, all’alta pasticceria di Sal de Riso, ai partners (Cioccolatezze, www.cioccolatezze.it, PLC System, www.plcsystem.com, Oceanix, www.oceanix.it) e soprattutto agli oltre 1.000 ospiti che hanno scritto la prima pagina di una lunga e bellissima storia, quella di Energia del Sorriso ONLUS.
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